Du skal bruge:
200 gr. smør
250 gr. sukker
3 stk. æg
150 gr. hvedemel
1 tsk. bagepulver
250 gr. blandede friske bær fra haven
(frosne optøede bær kan også bruges)
Fremgangsmåde:
♥ Blødt smør og sukker piskes let og lyst, husk pisk, pisk og pisk
♥ Æggene tilsættes et ad gangen, igen pisk – pisk – pisk
♥ Bland mel og bagepulver og rør det i dejen
♥ Bærrene vendes i dejen
♥ Hæld dejen i en smurt springform
♥ Kagen bages ved 175 gr. i ca. 45 min.
♥ Server kagen lun pyntet med friske bær og flødeskum
